水中油有哪些危害（水中油应该如何检测）

水中油主要包括石油类和动植物油类两大类物质。石油类以烃类形式存在，主要包括烷烃，环烷烃和芳香烃。动植物油主要是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的甘油脂。

水中油有哪些危害？

1.消耗水中的溶氧，使水质恶化。分散于水中的油，部分吸附于悬浮颗粒，或以乳物状态存在于水体中，部分溶于水中，水中的油在被微生物分解氧化过程中消耗溶氧，使水质恶化；同时，漂浮于水体表面的油，影响空气-水体界面上的气体交换，形成一层油膜，结果水体不能及时从空气中补充氧气，更促进了水质恶化。

2.危害鱼类，给渔业生产带来破坏。石油污染能直接毒害鱼类，特别是油膜和油团能粘住大量卵和幼鱼，给鱼类繁殖带来极大危害。即使油的浓度低至10-4～10-5mg/L，鱼卵存活率也只有55%～89%，而畸形仔鱼占到23～40%。前苏联里海由于石油污染，海洋鱼类赖以生存的浮游生物明显下降，鲟鱼总产量下降2/3，鲤鱼、棱子鱼、几乎绝迹。

水中油如何检测？

目前，国内外分析水中油含量的方法有重量法、红外分光光度法、紫外法、色谱法、荧光光度法等。其中，重量法只适用于很高浓度的检测，而石油类污染往往较低的浓度就可以发生，缺乏实用性。

水中油的组分具有荧光特性，根据荧光强度的大小可以测定水中油类物质的含量。美国、欧洲等国家已经将紫外荧光法作为水中油含量检测的标准方法之一。GB17378.3海洋监测规范采用了紫外荧光法，此方法在低浓度时不需要用萃取剂可直接检测，瞬间出结果，准确性、操作简易性等方面具有优势。对于高浓度、不均匀的样品，可使用无毒的萃取剂，大大简化了使用的过程，并可以实现现场采样监测，并可以像测pH计一样实现在线监测。