水产养殖主要水质监测指标有哪几项（水产养殖水质监测标准）

在水产养殖行业中，水质的优劣非常重要，它会直接影响水产养殖动物的健康，进而影响到经济收益。大家都知道养鱼先“养水”，这基于两个要素：水质状况是否稳定、变化是否可调控。“养水”是一个将不断变化的水体环境，调节控制在适当范围内的过程，以确保水产养殖动物能持续、健康地生长。那水产养殖主要水质监测指标有哪几项呢？水质监测标准又是什么呢？

在调控过程中，首先要认识水产养殖水质的现状，这是一个重要前提。也就是说，需要评估水质。我国已经制定了许多与渔业有关的水产养殖水质检测标准，以控制环境污染，维护生态平衡。对水产养殖水质的关注程度，基本上有以下几个指标：余氯、臭氧、水温、盐度、PH、DO(溶解氧)、氨氮、亚硝酸盐，还有一些人会关注总碱度和硫化氢。

1.余氯

余氯是指水经过加氯消毒，接触一定时间后，除去一些与微生物及细菌发生反应后，水中所剩的氯称为总余氯，也称为总氯。其中包含化合性余氯和游离性余氯。水产养殖水体中余氯的浓度应控制在0.02mg/L以下。超过0.02mg/L时，对鱼虾粘膜和腮部产生腐蚀作用；水体中余氯浓度在0.1mg/L以上，就会对鱼虾蟹造成致命危害。

2.臭氧

在水产养殖中臭氧的作用不是单纯用来杀菌，更大的作用是用来抑制藻类的繁殖和增加水中的溶解氧。可降低新水率，减少因换新水而带进的污染。可减少用药量，减少因用药而产生的二次污染，减少死亡率。应用臭氧净化育苗水源，不但起到杀菌消毒分解污染物的作用，而且不产生二次污染，反而使水体增氧，起到一举三得的积极作用。掌握在每升水含臭氧浓度不低于0.2mg即可。

3.水温

水产养殖的品种不同，要求也不一样。例如，大菱鲆是一种冷水鱼，水温在12-18度之间，海参的温度适宜于10-16度，水温超过20度就会进行夏眠。南美白虾喜欢水温高，在22℃以上生长较快。

4.盐度

就像水温一样，不同的品种需要不同的盐度。淡水水产养殖养殖品种不多说，海水养殖品种有宽、窄之分，广盐性品种如鲟鱼、花鲈、南美白对虾、虹鳟等盐度品种也可存活。但窄盐品种仅在一定的盐度范围内存活，如海参等，且其盐度不容易在短时间内变化过快。

5.pH值

绝大多数养殖品种在中性或弱碱性环境中都能存活，例如pH 7.5-8.2。淡水鱼对pH的适应范围可以更大一些，pH 6.5-9.0之间也可以。说白了，在观赏鱼养殖中，也有专业的草缸爱好者，这种草缸对水环境的要求比较弱。

6.DO（溶解氧）

一般水产养殖DO含量大于5mg/L较好，溶氧量过高，会使鱼得气泡病。

7.氨氮

水产养殖水质氨氮基本要求低于0.2mg/L，过高会导致养殖品种中毒。

8.亚硝酸盐

一般要求水产养殖水质低于0.1mg/L，过高就会转化为氨氮，间接造成水产动物中毒。

9.总碱度

在南美白对虾养殖中这个指标需要在80-120mg/L。

10.硫化氢

水产养殖水质硫化氢基本要求低于0.1mg/L。